Las recetas del verano'19

Hola amig@s!!
Os dejamos la recopilación de las recetas que hemos compartido con vosotr@s este verano.
Esperamos que las exprimáis mucho 😀😀

Ensalada de pasta fría con vinagre de mango

Elige tu pasta favorita: lazos, tiburones, espirales ...

Elige el complemento: pescado, queso, aceitunas, verduras ...

Cuece la pasta y añade tus complementos

Sirve en envases individuales, por ejemplo puedes reutilizar los envases de cristal de lácteos y adereza con vinagre de mango, de El Perolet por supuesto 😋😊

Reserva en la nevera un mínimo de 1h. Salpimenta cuando lo vayas a servir. 

Y si te gustan las hierbas frescas picadas, ni te contamos el resultado! 

Aunque nosotros te proponemos usar vinagre de mango, puedes aderezar con el que te guste, o puedes ir haciendo pruebas y nos cuentas cuál es la que más triunfa.

Meriendas  (o desayunos) originales 

Yogur, azúcar glass para endulzar el yogur, galleta con o sin chocolate, muesli o frutos secos y la mermelada de El Perolet que más te guste. 

Trocea la galleta y ponla en el fondo de la copa o vaso. Endulza el yogur y añade una capa de yogur. Sobre ésta, muesli o frutos secos. Sobre ésta yogur. Sobre esta capa de yogur mermelada. Sobre ésta yogur. Y así … hasta que tu creatividad se canse jijiji
Puedes añadir nata montada a modo de cumbre, o adornar con galletas para helados. Incluso puedes colocarlo en una tulipa para helado.
La creatividad es tu aliada. Puedes añadir nata montada a modo de cumbre, o adornar con galletas para helados. Incluso puedes colocarlo en una tulipa para helado. La creatividad es tu aliada. 

Puré de patatas con #mermeladadeníspero

Tan sencillo como lo puedas imaginar: 

sobre el puré de patatas, una capa fina de mermelada de níspero, que puedes espolvorear con pimienta negra.

La patata admite cualquier sabor, así que aunque te proponemos el níspero, la elección que hagas seguro que será un éxito.

💡¿Quieres alguna variante más?

Puedes hacer albóndigas que sobre el puré de patatas completarán nutricionalmente tu plato. 

Unta las albóndigas con la mermelada que elijas, ¿quizá #mermeladadecebolla, o de #frambuesa? Puedes experimentar sabores o ir a los seguros. 

Crepes con helado y mermeladas de El Perolet. 

Propuesta 1️⃣ Crepe con bola de helado de nata coronado con mermelada de níspero al chocolate
Propuesta 2️⃣ Crepe (con chocolate) adornado con arándanos y cubierto con mermelada de arándanos
Propuesta 3️⃣ Crepe con sirope y mermelada de frutas del bosque 
¿Cuál de ellas será tu pecado permitido? 

Ensalada variada con tomate cherry sobre mermelada de higo

Puedes espolvorear con canela, para jugar con esos toques especiales. 
Te recomendamos nuestro vinagre de #frambuesa o de #frutasdelbosque para conjugarlo con la mermelada de higo, pero cuida la cantidad de vinagre, añade no más de dos cucharaditas de postre.
En su justa medida sorprenderá a quienes lo prueben.

Pizza hawaiana con mermelada de piña

¿Has probado a untar la base de tu pizza hawaiana con mermelada de piña? Si aún no lo has hecho ... estás tardando!!

Chupitos de verdura o brochetas de colores con vinagre de mojito

 "chupitos de verdura con vinagre de mojito " o tus brochetas de verduras aderezadas con vinagre de mojito y unos toques de pimienta negra, ¿las has probado? Son un éxito asegurado

Y hasta aquí las recetas de este verano. Te animamos a que pruebes, experimentes y nos cuentes, pero sobretodo, sobretodo, que los momentos gastronómicos sean la excusa perfecta para compartir y sonreír con tus seres queridos. 

Gracias por permitirnos acompañarte. 

El equipo de El Perolet 💓

Verde que te quiero verde

Innovación y foco en el cliente son nuestro estandarte. Nuestra constante ocupación es mejorar para ofrecerte la máxima calidad a un precio adecuado. Y por ello esta Navidad (re)lanzamos una mermelada que hace muchísimo tiempo no cocía en nuestras marmitas: mermelada de tomates verdes

Son muchas las propuestas que tenemos en lista de espera, propuestas que estamos seguros que te sorprenderán y sin duda, te conquistarán. Pero ... poco a poco y todo a su tiempo, que como dice nuestro refranero "Vísteme despacio que tengo prisa"

De momento y como propuesta reina para este mes de reuniones, comidas, cenas, picoteos y regalos varios, te sugerimos una mermelada original (no podía ser de otra manera) y en la línea de calidad que nos diferencia.

Con los mejores y más selectos tomates verdes (tomates ricos en vitamina C y de alto poder antioxidante) ...

... procedemos al proceso de troceado y limpieza de impurezas 

Hasta que tenemos los tomates tal y como los necesitamos para ...

... que se produzca la magia ☆🌟🌟 💕

Te proponemos la mermelada de tomates verdes para acompañar o untar:

😋taquitos de queso fresco, curado o cremoso

😋Para preparar un coulis y acompañar carnes, blancas o rojas

😋Para preparar un coulant queso brie 

¡¡Tú eliges!!

Gracias por elegirnos y acompañarnos

Contigo en #Confrides y las 24h en nuestra tienda online

Mojito mojito

Verano, calor, bebidas frescas, comidas ligeras, playa, montaña, noches calurosas ... y entre tanto calor y tanto sol, entre tantas horas largas de sudores, de playa o piscina, de ventiladores y aires acondicionados, aparece la bebida por excelencia del verano: el mojito. 

¿Y qué tiene que ver esta famosa bebida con los vinagres del El Perolet? Sabes que nuestra filosofía responde a la innovación, a satisfacer tus inquietudes, a hacerte sonreir cuando te lleves a la boca un bocado impregnado en nuestros productos... Por eso, pensando cómo hacerte más livianas, más llevaderas las calurosas comidas estivales y esas cenas a la luz de la luna, pensamos en llevar el sabor del mojito un paso más allá de su fin. ¿Y si llevamos el mojito a las ensaladas? ¿A los aperitivos quizá?

Vasito de tomates con queso. Aderezo: aceite y vinagre de mojito sobre una base de orégano. Una pizca de sal.

La idea fue desde su origen, crear un vinagre fresco, diferente y original pero manteniendo el atractivo del internacional mojito.

Por eso, cuando llega el verano, nuestro vinagre de mojito se convierte en uno de los protagonistas  indiscutibles del escenario. 

Si todavía no lo has probado, te recomendamos que lo hagas ¡ya! Verás como triunfas con su sabor. Pídelo en tu tienda online en cualquier momento del día (o de la noche 😀😉)

Para tus celebraciones🎉🎈 o para esas celebraciones a las que estás invitad@ 👯 💃, o para cuando preparas ese momento romático 💖... para cuando tú quieras. 

Y si quieres visitar nuestras tiendas físicas, recuerda que estamos en Confrides y en Guadalest. Puedes consultar los horarios en la web de El Perolet 

Vasito de hortalizas frescas con encurtidos. Aderezo: vinagre de mojito, una pizca de pimienta negra y sal

Vasito de hortalizas con atún. Aderezo: salsa de yogur y vinagre de mojito

Prueba combinaciones frescas y muy sabrosas. Pero ¡ojo! te advertimos: su sabor es adictivo ... si lo pruebas, estás perdid@. Repetirás. 

¡Felices aperitivos!