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viernes, 27 de julio de 2018

Mojito mojito

Verano, calor, bebidas frescas, comidas ligeras, playa, montaña, noches calurosas ... y entre tanto calor y tanto sol, entre tantas horas largas de sudores, de playa o piscina, de ventiladores y aires acondicionados, aparece la bebida por excelencia del verano: el mojito. 
¿Y qué tiene que ver esta famosa bebida con los vinagres del El Perolet? Sabes que nuestra filosofía responde a la innovación, a satisfacer tus inquietudes, a hacerte sonreir cuando te lleves a la boca un bocado impregnado en nuestros productos... Por eso, pensando cómo hacerte más livianas, más llevaderas las calurosas comidas estivales y esas cenas a la luz de la luna, pensamos en llevar el sabor del mojito un paso más allá de su fin. ¿Y si llevamos el mojito a las ensaladas? ¿A los aperitivos quizá?

Vasito de tomates con queso. Aderezo: aceite y vinagre de mojito sobre una base de orégano. Una pizca de sal.





La idea fue desde su origen, crear un vinagre fresco, diferente y original pero manteniendo el atractivo del internacional mojito.





Por eso, cuando llega el verano, nuestro vinagre de mojito se convierte en uno de los protagonistas  indiscutibles del escenario. 
Si todavía no lo has probado, te recomendamos que lo hagas ¡ya! Verás como triunfas con su sabor. Pídelo en tu tienda online en cualquier momento del día (o de la noche 😀😉)
Para tus celebraciones🎉🎈 o para esas celebraciones a las que estás invitad@ 👯 💃, o para cuando preparas ese momento romático 💖... para cuando tú quieras. 
Y si quieres visitar nuestras tiendas físicas, recuerda que estamos en Confrides y en Guadalest. Puedes consultar los horarios en la web de El Perolet 


Vasito de hortalizas frescas con encurtidos. Aderezo: vinagre de mojito, una pizca de pimienta negra y sal

Vasito de hortalizas con atún. Aderezo: salsa de yogur y vinagre de mojito

Prueba combinaciones frescas y muy sabrosas. Pero ¡ojo! te advertimos: su sabor es adictivo ... si lo pruebas, estás perdid@. Repetirás. 
¡Felices aperitivos!

jueves, 12 de julio de 2018

Innovadores artesanos


¿Qué es para ti artesanía?
Dice nuestro diccionario que artesano es quién fabrica o elabora algo a mano siguiendo técnicas tradicionales. Además los productos artesanos llevan el sello, el estilo de quién fabrica. Como una distinción... yo casi diría que como si tuvieran un trocito del alma de quién los hizo posible.

Desde nuestro blog y nuestras redes con frecuencia hablamos de "nuestros productos artesanos" porque realmente lo son. Pero no sólo nuestros productos, nuestra empresa tiene una filosofía artesana. ¿Quizá porque queremos ofrecerte algo único? Seguramente 😉
Ya en nuestros inicios quisimos ofrecerte distinción, incluso en el envasado. Un envase único. Un envase como no habrás visto otro igual. Algunos de nuestros productos tienen ediciones especiales y están envasados en envases diferentes. Por ejemplo esta mermelada de ... ¿adivinas qué sabor mirando el envase?


Mermelada de tomate envasada en formato edición limitada: no es un bote de cristal cualquiera, ni es una tapadera cualquiera. 
Siempre con el foco puesto en ofrecer la diferencia que caracteriza a El Perolet, Jorge Aracil, creador, inspirador y "responsable de todo"  en la empresa, soñó con ofrecer la mermelada de tomate que con tanto cariño elabora su empresa en un envase ¡ con forma de tomate ! Fueron muchas las pruebas, hasta que el resultado fue el deseado. 

Y ¿la mermelada de piña en envase con forma de piña? Si puedes imaginarlo, puedes fabricarlo. Voilà


Y aún nuestros envases normales, los que no son edición especial, tienen un trocito de nuestra forma de ser y hacer:
Cortamos una a una las telas que cubren la tapadera de nuestros botes. Hacemos lo mismo con el cordón, ése que ves con nuestro sello de lacre. ¡Y con las etiquetas! También nacen en nuestro laboratorio. Todo cuanto puede pasar por nuestras manos, pasa por nuestras manos. Sólo así podemos darte y garantizarte lo mejor de nosotros, siempre en tiempo.





Cierto es que el trabajo que implica puede duplicarse ¡ o quizá triplicarse! Pero ese el coste de la elaboración artesana. Tiempo y manos. Ésa es la principal materia prima. 








Nuestro compromiso es siempre ofrecerte lo mejor. Y para cumplir con ese siempre buscamos la máxima autonomía, para que dependa al máximo de nosotros la salida de fábrica de cada trocito de nuestra esencia, de cada uno de nuestros botes. 

Tu satisfacción es nuestra meta

Gracias por acompañarnos 😊
 





Feria de Bolulla

Con este colorido cartel nos invitaba el municipio de Bolulla a su VII feria de otoño (Fira de la Tardor). Gastronomía, artesanía, trad...